Padstow ist ein lebendiger Küstenort an der Nordküste Cornwalls an der Mündung des Flusses Camel. Der Hafen bildet das Herz des Ortes – umgeben von alten Lagerhäusern, Fischerbooten und einer Promenade, an der sich Pubs, Cafés, Eisdielen und Fischrestaurants aneinanderreihen.

Die Geschichte Padstows reicht bis ins Mittelalter zurück. Über Jahrhunderte war der Ort bekannt für Fischerei, Bootsbau und Seehandel. Heute lebt er vor allem vom Tourismus und seiner kulinarischen Szene – allen voran durch die Präsenz des Starkochs Rick Stein, der hier mehrere Lokale betreibt.

Die Altstadt ist geprägt von engen Gassen mit traditionellen Steinhäusern, kleinen Galerien und Läden mit regionalem Kunsthandwerk. Auf dem Hügel oberhalb liegt die historische Kirche St Petroc, benannt nach dem kornischen Schutzheiligen, der Padstow im 6. Jahrhundert gegründet haben soll.

In der Umgebung bieten sich viele Freizeitmöglichkeiten: Der Camel Trail, ein stillgelegter Bahnradweg, führt entlang des Flusses bis nach Wadebridge und weiter nach Bodmin – ideal zum Radfahren oder Spazieren. Vom Hafen aus verkehren Boote nach Rock, einem kleinen Ferienort auf der gegenüberliegenden Seite der Bucht.

Padstow ist besonders bekannt für das jährliche „Obby Oss Festival“ am 1. Mai, bei dem Musik, Tanz und Traditionen in den engen Straßen zelebriert werden.