frankrombach
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Zutaten
- 500g Dinkelmehl
- 42g frische Hefe
- 1 EL Zucker
- 2 EL Balsamico-Essig
- 500 ml Wasser
- 75g Leinsamen
- 75g Pinien-, Kürbis- und Sonnenblumenkerne
Zubereitung
Hefe in lauwarmen Wasser auflösen
restliche Zutaten hinzugeben
gut durchkneten
In Kastenform 30cm geben. Falls die Form aus Metall ist mit Butter einfetten.
1 Stunde bei 200 Grad Ober-Unterhitze backen.
Nährwerte
| Nährwerte pro Portion (100g) | |
|---|---|
| Kalorien | 224 |
| Eiweiß | 8 |
| Kohlehydrate | 36 |
| Zucker | 2 |
| Fett | 4 |